I nostri vini

Edizione n. 3 rossa

Edizione

edizione rossa nv web

EDITION è la nostra ultima creazione nella denominazione Coteaux du Giennois. Magnifico terroir vicino a Saint-Père, calcare e selce.

Satellite della denominazione Pouilly Fumé, questo vino è una buona alternativa per gli amanti dei vini rossi freschi e frizzanti.

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Caratteristiche

  • Varietà d'uva

    Un blend di Pinot Nero (2/3) e Gamay (1/3).

  • Territorio

    Terreni calcarei e selciferi.

  • Vinificazione

    100% diraspatura, rimontaggi giornalieri durante la macerazione sulle bucce (15 giorni). Estrazione leggera, svinatura e pressatura separata delle uve. Assemblaggio di Pinot Nero e Gamay, il vino viene poi affinato sulle fecce fini in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per un anno.

  • Carattere

    Un'esplosione di frutti rossi e neri. I tannini sono molto morbidi, rendendo questo vino facile da bere.

  • Accordi

    Perfetto per accompagnare il pollo di Bresse della domenica.

  • Temperatura

    Temperatura di servizio: 13°C

  • Guardia

    Tempo di conservazione: 5 anni

  • Risorse

    Scheda tecnica Foto

    • Tutti i prodotti nel negozio

    Sancerre Bianco "Le Chêne Marchand"
  • Trame

    • Sancerre Bianco "Le Chêne Marchand"
    Edizione n. 3 bianca
  • Edizione

    • Edizione n. 3 bianca
    Sancerre Bianco "Les Caillottes"
  • Sancerre

    • Sancerre Bianco "Les Caillottes"
    Sancerre rosé "Signature"
  • Firma

    • Sancerre rosé "Signature"
    Sancerre Blanc - "Le Roc"
  • Trame

    • Sancerre Blanc - "Le Roc"
    Bianco affumicato - Sauvignon Blanc
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    • Bianco affumicato - Sauvignon Blanc
    Sancerre Bianco - "La Costa"
  • Trame
  • Sancerre

    • Sancerre Bianco - "La Costa"
    Sancerre rosso "La Bondenotte" (AOP Sancerre)
  • Trame

    • Sancerre rosso "La Bondenotte" (AOP Sancerre)
    Scatola mista - Espressione pura
  • Cofanetto
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    • Scatola mista - Espressione pura
    Fondo misto: Grandi appezzamenti
  • Cofanetto
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    • Fondo misto: Grandi appezzamenti
    Pouilly Fumé "Nativo"
  • Espressione pura

    • Pouilly Fumé "Nativo"
    Pouilly Fumé "Terres Blanches" - Sauvignon Blanc
  • Pouilly-Fumé

    • Pouilly Fumé "Terres Blanches" - Sauvignon Blanc
    Pinot Nero "Attitude"
  • Atteggiamento

    • Pinot Nero "Attitude"
    Sauvignon Blanc "Attitude"
  • Atteggiamento

    • Sauvignon Blanc "Attitude"
    Métis Sauvignon Blanc – Klein Constantia
  • Meticcio

    • Métis Sauvignon Blanc – Klein Constantia
    Sancerre Bianco "Clos du Roy"
  • Trame

    • Sancerre Bianco "Clos du Roy"
    Sancerre Blanc - "Le Grand Chemarin"
  • Trame

    • Sancerre Blanc - "Le Grand Chemarin"
    Sancerre bianco "Signature"
  • Firma

    • Sancerre bianco "Signature"

    Equilibrio, freschezza e precisione: lo stile Pascal Jolivet

    Quando terroir, competenza e pazienza rivelano ed esaltano le complessità del Sauvignon Blanc e del Pinot Nero.
    "Il talento e il gusto non bastano, conta solo lo stile" P. Cardin

    La Valle della Loira è una regione ricca di storia e patrimonio. La nostra tenuta è circondata dai castelli di Cheverny e Chambord.

    Due vitigni, tre terroir e una vinificazione esclusivamente naturale. Vi sveliamo l'espressione unica dei nostri vini Sancerre e Pouilly-Fumé.

    Il nostro nuovo marchio è una sublime espressione di Sauvignon Blanc e Pinot Noir/Gamay provenienti dai vigneti vicino a Cosne sur Loire.