I nostri vini
Pinot Nero "Attitude"
Caratteristiche
Varietà d'uva
Varietà di uva Pinot Nero.
Territorio
Terroir Miscela di calcare e argilla selciforme nel terroir di Chemery in Touraine.
Vinificazione
Macerazione in vendemmia diraspata mediante rimontaggi. Questa vinificazione privilegia la finezza del
Carattere
Frutti rossi come fragole o lamponi schiacciati con un finale speziato come il pepe bianco.
Accordi
Un vino piacevole, ideale con insalate marocchine e carni bianche.
Temperatura
Temperatura di servizio: 12°C.
Guardia
Tempo di conservazione: 5 anni.
Tutti i prodotti nel negozio
Equilibrio, freschezza e precisione: lo stile Pascal Jolivet
Quando terroir, competenza e pazienza rivelano ed esaltano le complessità del Sauvignon Blanc e del Pinot Nero.
"Il talento e il gusto non bastano, conta solo lo stile" P. Cardin