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„Haltung“ Pinot Noir

Attitüde

attitude rouge nv web

Attitude » 100% Pinot Noir präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit eleganten Aromen von roten Früchten, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Würzige Noten führen zu einem sehr eleganten Abgang, in dem Ausgewogenheit und Finesse, Frucht und dezente Holzaromen harmonisch miteinander verschmelzen. Leicht und gesellig. Attitude ist perfekt von der Vorspeise bis zum Käse, von weißem Fleisch bis zum Fisch.

Bestellen Sie „Attitude“ Pinot Noir 2024

Dieser Jahrgang bringt den Stil des Pinot Noir von der Loire zum Ausdruck.

Merkmale

  • Rebsorte

    Rebsorte Pinot Noir.

  • Terroir

    Terroirs: Mischung aus Kalkstein und Feuersteinton im Chemery-Terroir in der Touraine.

  • Weinbereitung

    Mazeration in entrappter Ernte durch Umpumpen. Diese Weinbereitung begünstigt die Feinheit der

  • Charakter

    Rote Früchte wie zerdrückte Erdbeeren oder Himbeeren mit einem würzigen Abgang wie weißem Pfeffer.

  • Vereinbarungen

    Ein angenehmer Wein, ideal zu marokkanischen Salaten und weißem Fleisch.

  • Temperatur

    Serviertemperatur: 12 °C.

  • Bewachen

    Speicherdauer: 5 Jahre.

  • Ressourcen

    Technisches Datenblatt Foto

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    Gemischte Box - Der Jolivet-Stil
  • Box-Set
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    Sancerre Weiß "Wild"
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    Pouilly Fumé „Terres Blanches“ – Sauvignon Blanc
  • Pouilly-Fumé

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    Mischfonds: Große Grundstücke
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    Pouilly Fumé "Native"
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    Métis Sauvignon Blanc – Klein Constantia
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    Sancerre Weiß „Les Caillottes“
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    Ausgabe Nr. 3 rot
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    "Attitude" Sauvignon Blanc
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    Sancerre rot "Signature"
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    Sancerre weiß "Signature"
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    Gemischte Box - Purer Ausdruck
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    Sancerre rot "Autochtone"
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    Edition Nr. 3 weiß
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    "Haltung" rosa
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    Sancerre Rosé "Signature"
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    Sancerre Weiß „Die Kaufmannseiche“
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    • Sancerre Weiß „Die Kaufmannseiche“
    Geräucherter Weißwein - Sauvignon Blanc
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    • Geräucherter Weißwein - Sauvignon Blanc

    Ausgewogenheit, Frische und Präzision: der Stil von Pascal Jolivet

    Wenn Terroir, Know-how und Geduld die Komplexität von Sauvignon Blanc und Pinot Noir freilegen und hervorheben.
    „Talent und Geschmack reichen nicht aus, nur Stil zählt“ P. Cardin

    Das Loiretal ist eine Region reich an Geschichte und Kulturerbe. Unser Anwesen ist von den Schlössern Cheverny und Chambord umgeben.

    Zwei Rebsorten, drei Terroirs und ausschließlich natürliche Weinbereitung. Wir offenbaren den einzigartigen Ausdruck unserer Sancerre- und Pouilly-Fumé-Weine.

    Unsere neue Marke ist ein erhabener Ausdruck von Sauvignon Blanc und Pinot Noir/Gamay aus den Weinbergen in der Nähe von Cosne sur Loire.