Unsere Weine
Sancerre Rosé „Signature“
Merkmale
Rebsorte
Rebsorte Pinot Noir.
Terroir
Terroirs Mischung aus Kalkstein und Ton-Kalkstein.
Weinbereitung
Direktpressung, kurze Mazeration, um die Frische und Mineralität unserer Pinot Noirs zu bewahren.
Charakter
Fruchtiger, trockener Wein mit Balance.
Vereinbarungen
Warmer Ziegenkäsesalat, gegrilltes Fleisch.
Temperatur
Serviertemperatur: 10 °C.
Bewachen
Lagerdauer: 2 Jahre.
Bewertung der Jahrgänge
Sancerre Rosé „Signature“ 2018
Sancerre Rosé „Signature“ 2017
Sancerre Rosé „Signature“ 2015
Sancerre Rosé „Signature“ 2016
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Ausgewogenheit, Frische und Präzision: der Stil von Pascal Jolivet
Wenn Terroir, Know-how und Geduld die Komplexität von Sauvignon Blanc und Pinot Noir freilegen und hervorheben.
„Talent und Geschmack reichen nicht aus, nur Stil zählt“ P. Cardin