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Sancerre rosé « Signature »

Signature

sancerre rosé "signature"

100 % Pinot Noir, notre Sancerre rosé est un assemblage minutieux de presse directe et de « saignée ». Vinification naturelle en cuve inox thermo-régulée. Terroir argilo-calcaire. Fruité, charmeur et élégant.

Commander Sancerre rosé « Signature » 2024

Vin rosé fruité, sec et minéral.

Caractéristiques

  • Cépage

    Cépage Pinot Noir.

  • Terroir

    Terroirs Assemblage de calcaire et d’argilo-calcaire.

  • Vinification

    Pressurage direct, macération courte pour garder la fraicheur et la minéralité de nos Pinot Noirs.

  • Caractère

    Vin fruité, sec tout en équilibre.

  • Accords

    Salade de chèvre chaud, grillades.

  • Température

    Température de service : 10°C.

  • Garde

    Temps de garde : 2 ans.

  • Ressources

    Fiche technique Photo

    • Notation des millésimes

    Sancerre Rosé «Signature» 2018

    87-jamessuckling

    Sancerre Rosé «Signature» 2017

    87-jamessuckling

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    93-decanter

    Sancerre Rosé «Signature» 2016

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    Quand le terroir, le savoir faire et la patience révèlent et subliment les complexités du Sauvignon Blanc et Pinot Noir.
    "Le Talent et le goût ne suffisent pas, seul le style compte" P. Cardin

    La Loire est une région riche en histoire et patrimoine. Notre domaine est entouré des Châteaux de Cheverny et de Chambord.

    Deux cépages, trois terroirs et une vinification exclusivement naturelle. Nous vous dévoilons l'expression unique de nos vins de Sancerre et Pouilly-Fumé.

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