Nos vins

Blanc Fumé – Sauvignon Blanc

Signature

blanc fumé sauvignon blanc

Depuis 1985 l’assemblage des terroirs de la rive droite de la Loire est le même : 50% de silex, 30% d’argilo-calcaires & 20% de calcaires. Un style unique obtenu par une vinification 100% naturelle. Masculin, fruité, intemporel et complexe.

Commander Blanc Fumé – Sauvignon Blanc 2024

Ce flacon est l'icône de la Maison. Fruité, complexe et minéral.

Caractéristiques

  • Cépage

    Cépage Sauvignon Blanc.

  • Terroir

    Terroirs Assemblage de 50% calcaire, 30% silex et 20% argilo-calcaire. Tracy sur Loire et Boisgibault.

  • Vinification

    Chaque raisin est trié à la réception de la vendange, nous travaillons par gravité afin de respecter

  • Caractère

    Style unique & typique de la maison. Vin masculin, complexe et riche.

  • Accords

    Coquillages, poissons, viandes blanches.

  • Température

    Température de service : 10°C

  • Garde

    Temps de garde : 10 ans.

  • Ressources

    Fiche technique Photo

    • Notation des millésimes

    Blanc Fumé "Signature" 2018

    90-decanter

    Blanc Fumé "Signature" 2018

    93-jamessuckling

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    "Le Talent et le goût ne suffisent pas, seul le style compte" P. Cardin

    La Loire est une région riche en histoire et patrimoine. Notre domaine est entouré des Châteaux de Cheverny et de Chambord.

    Deux cépages, trois terroirs et une vinification exclusivement naturelle. Nous vous dévoilons l'expression unique de nos vins de Sancerre et Pouilly-Fumé.

    Notre nouvelle marque et une sublime expression de Sauvignon Blanc et Pinot Noir /Gamay issus des vignobles proches de Cosne sur Loire.