I nostri vini

Sancerre rosato “Signature”

Firma

Sancerre rosé "firma"

100 % Pinot Nero, il nostro Sancerre rosé è un meticoloso blend di pressatura diretta e "salasso". Vinificazione naturale in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Terroir argilloso-calcareo. Fruttato, affascinante ed elegante.

Ordina Sancerre rosé “Signature” 2024

Vino rosato fruttato, secco e minerale.

Caratteristiche

  • Varietà d'uva

    Varietà di uva Pinot Nero.

  • Territorio

    Terroir Miscela di calcare e argilla-calcare.

  • Vinificazione

    Pressatura diretta, breve macerazione per preservare la freschezza e la mineralità dei nostri Pinot Noir.

  • Carattere

    Vino fruttato, secco ed equilibrato.

  • Accordi

    Insalata tiepida di formaggio di capra, carne alla griglia.

  • Temperatura

    Temperatura di servizio: 10°C.

  • Guardia

    Tempo di conservazione: 2 anni.

  • Risorse

    Scheda tecnica Foto

    • Valutazione delle annate

    Sancerre Rosé “Signature” 2018

    87-suckling

    Sancerre Rosé “Signature” 2017

    87-suckling

    Sancerre Rosé “Signature” 2015

    93-decanter

    Sancerre Rosé “Signature” 2016

    90-vinoso

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    Equilibrio, freschezza e precisione: lo stile Pascal Jolivet

    Quando terroir, competenza e pazienza rivelano ed esaltano le complessità del Sauvignon Blanc e del Pinot Nero.
    "Il talento e il gusto non bastano, conta solo lo stile" P. Cardin

    La Valle della Loira è una regione ricca di storia e patrimonio. La nostra tenuta è circondata dai castelli di Cheverny e Chambord.

    Due vitigni, tre terroir e una vinificazione esclusivamente naturale. Vi sveliamo l'espressione unica dei nostri vini Sancerre e Pouilly-Fumé.

    Il nostro nuovo marchio è una sublime espressione di Sauvignon Blanc e Pinot Noir/Gamay provenienti dai vigneti vicino a Cosne sur Loire.