I nostri vini

Sancerre rosso “Autochtone”

Espressione pura

Sancerre rosso "selvaggio"

"Autochtone" esprime un carattere fruttato e leggermente speziato, tipico del Sancerre. Al palato è pieno, concentrato, con una finezza estremamente elegante sul finale. Una selezione di un ettaro di vigneto nel cuore del comune di Bué, vecchie vigne di Pinot Nero piantate nel 1952, i migliori appezzamenti provengono da questa regione. Il suo terroir argilloso-calcareo, ricco di minerali, permette alla vite di svilupparsi bene. Vinificazione e affinamento in demi-muids per 15 mesi, imbottigliato senza filtrazione.

Caratteristiche

  • Varietà d'uva

    Pinot Nero

  • Territorio

    Una selezione di appezzamenti di un ettaro nel cuore del comune di Bué, con vecchie viti di Pinot Nero piantate nel 1952, dove i migliori appezzamenti provengono da questa regione. Il suo terroir argilloso-calcareo, ricco di minerali, permette alle viti di prosperare.

  • Vinificazione

    Vinificazione e affinamento in demi-muids per 15 mesi, imbottigliamento senza filtrazione.

  • Carattere

    "Sauvage" esprime un carattere fruttato e leggermente speziato, tipico del Sancerre. Al palato è pieno, concentrato e con un finale di estrema eleganza e finezza.

  • Temperatura

    Temperatura di servizio: 13-14°C

  • Risorse

    Scheda tecnica Foto

    • Valutazione delle annate

    Sancerre rosso “Sauvage” 2015

    90-alarsson

    Sancerre rosso “Sauvage” 2012

    16.5-robinson
    93-parker
    92-appassionato di vino

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