Unsere Weine

Métis Sauvignon Blanc – Klein Constantia

Metis

metis-2020

Wir haben die besten Parzellen mit einer Auswahl der höchsten Rebstöcke im Weinberg ausgewählt.

Diese Parzellen bringen Trauben mit hohem Säuregehalt und niedrigem pH-Wert hervor, die der Weinherstellung standhalten. Aromen von Zitronengras und Feuerstein.

Vollmundig, unterstützt durch hohe Säure, ist dies ein gehaltvoller Wein mit mineralischen Aromen. Ein langer, eleganter und erfrischender Abgang.

Métis Sauvignon Blanc – Klein Constantia 2018 bestellen

Eine wunderschöne Entdeckung im Stil der Neuen Welt vom legendärsten Weingut Südafrikas.

Merkmale

  • Rebsorte

    Sauvignon Blanc

  • Terroir

    Wir haben die besten Parzellen ausgewählt, darunter auch die höchstgelegenen Rebstöcke des Weinbergs. Diese Parzellen liefern Trauben mit hohem Säuregehalt und niedrigem pH-Wert, die der Weinherstellung standhalten.

  • Weinbereitung

    Die Trauben wurden von Hand gelesen. Der Wein wurde lange bei niedrigen Temperaturen vergoren und reifte 12 Monate auf der Hefe im Edelstahltank.

  • Charakter

    Aromen von Zitronengras und Feuerstein. Vollmundig, unterstützt durch hohe Säure, ist dies ein gehaltvoller Wein mit mineralischen Aromen. Ein langer, eleganter und erfrischender Abgang.

  • Temperatur

    Serviertemperatur: 10-11°C

  • Ressourcen

    Technisches Datenblatt Foto

    • Alle Produkte im Shop

    Sancerre-Rotwein „La Bondenotte“ (AOP Sancerre)
  • Grundstücke

    • Sancerre-Rotwein „La Bondenotte“ (AOP Sancerre)
    Ausgabe Nr. 3 rot
  • Ausgabe

    • Ausgabe Nr. 3 rot
    Sancerre Blanc - "Le Roc"
  • Grundstücke

    • Sancerre Blanc - "Le Roc"
    Gemischte Box - Purer Ausdruck
  • Box-Set
  • Unterschrift

    • Gemischte Box - Purer Ausdruck
    Pinot Noir "Attitude"
  • Attitüde

    • Pinot Noir "Attitude"
    Sancerre Weiß "Wild"
  • Reiner Ausdruck

    • Sancerre Weiß "Wild"
    Sancerre rot "Autochtone"
  • Reiner Ausdruck

    • Sancerre rot "Autochtone"
    Weißer Sancerre - Les Bouffants
  • Sancerre

    • Weißer Sancerre - Les Bouffants
    "Haltung" rosa
  • Attitüde

    • "Haltung" rosa
    Geräucherter Weißwein - Sauvignon Blanc
  • Unterschrift

    • Geräucherter Weißwein - Sauvignon Blanc
    Mischfonds: Große Grundstücke
  • Box-Set
  • Unterschrift

    • Mischfonds: Große Grundstücke
    Pouilly Fumé „Terres Blanches“ – Sauvignon Blanc
  • Pouilly-Fumé

    • Pouilly Fumé „Terres Blanches“ – Sauvignon Blanc
    Pouilly Fumé "Native"
  • Reiner Ausdruck

    • Pouilly Fumé "Native"
    Edition Nr. 3 weiß
  • Ausgabe

    • Edition Nr. 3 weiß
    "Attitude" Sauvignon Blanc
  • Attitüde

    • "Attitude" Sauvignon Blanc
    Sancerre Weiß "Clos du Roy"
  • Grundstücke

    • Sancerre Weiß "Clos du Roy"
    Gemischte Box - Der Jolivet-Stil
  • Box-Set
  • Unterschrift

    • Gemischte Box - Der Jolivet-Stil
    Sancerre Weiß „Les Caillottes“
  • Sancerre

    • Sancerre Weiß „Les Caillottes“

    Ausgewogenheit, Frische und Präzision: der Stil von Pascal Jolivet

    Wenn Terroir, Know-how und Geduld die Komplexität von Sauvignon Blanc und Pinot Noir freilegen und hervorheben.
    „Talent und Geschmack reichen nicht aus, nur Stil zählt“ P. Cardin

    Das Loiretal ist eine Region reich an Geschichte und Kulturerbe. Unser Anwesen ist von den Schlössern Cheverny und Chambord umgeben.

    Zwei Rebsorten, drei Terroirs und ausschließlich natürliche Weinbereitung. Wir offenbaren den einzigartigen Ausdruck unserer Sancerre- und Pouilly-Fumé-Weine.

    Unsere neue Marke ist ein erhabener Ausdruck von Sauvignon Blanc und Pinot Noir/Gamay aus den Weinbergen in der Nähe von Cosne sur Loire.