Artikel von Martha Stewart Februar 2018

Alles, was Sie über Sauvignon Blanc wissen müssen. Und warum Sie die verschiedenen Weinsorten dieser beliebten Rebsorte probieren sollten. „Wilder Wein“: Frankreichs Loiretal. Mögen Sie Sancerre und Pouilly-Fumé? Diese berühmten französischen Weine werden beide aus Sauvignon Blanc hergestellt, auch wenn man es nicht so sagen mag …

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Wine Enthusiast - Mai 2018

         95 Punkte Sancerre Blanc „Sauvage“ 2015 „Editor's Choice“ 93 Punkte Sancerre Blanc „Le Grand Chemarin“ 2015 95 Punkte Sancerre Blanc „Le Roc“ 2015 90 Punkte Sancerre Blanc „Les Caillottes“ 2016 94 Punkte Sancerre Blanc „La Côte“ 2015 „Cellar Selection“ 90 Punkte Sancerre Blanc „Clos du Roy“ 2016 93 Punkte Sancerre…

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Bacchus – Februar 2018

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Wein & Spirituosen

„Die besten Weine des Loiretals des Jahres“ 92 Punkte Pouilly Fumé Pascal Jolivet 2016 90 Punkte Sancerre Blanc „Le Chêne Marchand“ 2016 92 Punkte Sancerre Blanc „Sauvage“ 2015

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Wine Spectator von James Molesworth

        92 Punkte Pouilly Fumé „Les Terres Blanches“ 2016. Ein wahrer Degen mit Noten von Feuerstein, Schnittlauch und Thymian, die sich durchziehen, gesprenkelt mit Salz- und Kreideakzenten. Lang und sehr präzise. Braucht etwas Zeit, um sich zu entfalten. 92 Punkte Sancerre Weißwein „Le Chêne Marchand“ 2016 Jahr…

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Jancis Robinson – 16,5/20 für den Pouilly-Fumé „Indigène“ 2014

16,5 Punkte Pouilly-Fumé „Indigène“ 2014. Verschnitt aus einer Auswahl von Parzellen pro Rebstock, die auf reinem, lockerem Boden im Herzen der Gemeinde Tracy-sur-Loire gepflanzt sind. 12 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks gereift. Keine Filtration oder Kühlung vor der Abfüllung. Indigène erhielt seinen Namen aufgrund der…

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Robert Parker – 91 Punkte für den Métis Klein Constantia 2016

Der Metis Sauvignon Blanc 2016 wurde wild vergoren, ohne Dekantieren oder Enzyme. Kurz nach der Gärung wurde etwas SO2 zugegeben. Er hat ein attraktives Bouquet: Stachelbeere, Granny Smith, ein Hauch von wilder Minze und Fenchel. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und hat mehr Gewicht und Volumen als der Sauvignon Blanc, bemerkt…

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Jancis Robinson – 16,5/20 für den Pouilly-Fumé „Indigène“ 2014

16,5 Punkte Pouilly-Fumé „Indigène“ 2014. Verschnitt aus einer parzellenweisen Auswahl alter Rebstöcke, die auf reinem Feuersteinboden im Herzen der Gemeinde Tracy-sur-Loire gepflanzt wurden. 12 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks gereift. Keine Filtration oder Kühlung vor der Abfüllung. Indigène erhielt seinen Namen aufgrund der dafür verantwortlichen einheimischen Hefen. 10.000…

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