Jancis Robinson – 16,5/20 für den Pouilly-Fumé „Indigène“ 2014

16,5 Punkte

Pouilly-Fumé „Indigenous“ 2014

Verschnitt aus ausgewählten Parzellen pro Rebstock, die auf reinem Lehmboden im Herzen der Gemeinde Tracy-sur-Loire gepflanzt sind. 12 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks gereift. Keine Filtration oder Kühlung vor der Abfüllung. Indigène erhielt seinen Namen aufgrund der dafür verantwortlichen einheimischen Hefen. 10.000 Flaschen abgefüllt. Sehr rassig und gehoben. Tanzend. Jetzt leicht und charmant. Knochentrocken und mit bemerkenswerter Dichte und grünen Noten. Lang.