Jancis Robinson – 16,5/20 per il Pouilly-Fumé “Indigène” 2014

16,5 punti

Pouilly-Fumé “Indigeno” 2014

Assemblaggio da una selezione di parcelle per vite piantate su terreno puro e argilloso nel cuore del comune di Tracy-sur-Loire. Maturato sulle fecce fini per 12 mesi in acciaio inox. Nessuna filtrazione o refrigerazione prima dell'imbottigliamento. Indigène deve il suo nome ai lieviti indigeni responsabili. 10.000 bottiglie riempite. Molto vivace e raffinato. Danzante. Leggero e affascinante ora. Secco, con una densità notevole e note verdi. Lungo.