Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Wir stellen das Rezept von Kiyomi Mikuni vor, dem Besitzer und Küchenchef des „Hotel de Mikuni“
„Lachssteak, Yuzu-Sauce“ Zutaten 2 Scheiben Lachs 1 Yuzu 1 Esslöffel Honig 40 g + 30 g ungesalzene Butter Mehl Salz Pfeffer Zubereitung 1. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Die Yuzu mit der Haut in Scheiben schneiden. 2. Butter (20 g) in einer Pfanne erhitzen und von der Haut aus backen. Wenn die…
Mehr lesen
Deutsch 
Français 
English 
Italiano