firma

Lo stile della gamma "Signature" è il risultato di un meticoloso lavoro di gravità, dalla ricezione delle uve fino all'imbottigliamento.  L'origine dei diversi terroir - calcareo, argilloso e selce - i lieviti indigeni 100 % e le fermentazioni lente producono vini di finezza e mineralità uniche, con un'acidità sempre estremamente ben integrata.

Equilibrio, freschezza e precisione: lo stile Pascal Jolivet

Quando terroir, competenza e pazienza rivelano ed esaltano le complessità del Sauvignon Blanc e del Pinot Nero.
"Il talento e il gusto non bastano, conta solo lo stile" P. Cardin

La Valle della Loira è una regione ricca di storia e patrimonio. La nostra tenuta è circondata dai castelli di Cheverny e Chambord.

Due vitigni, tre terroir e una vinificazione esclusivamente naturale. Vi sveliamo l'espressione unica dei nostri vini Sancerre e Pouilly-Fumé.

Il nostro nuovo marchio è una sublime espressione di Sauvignon Blanc e Pinot Noir/Gamay provenienti dai vigneti vicino a Cosne sur Loire.