ACTUALITÉS

Bacchus – February 2018

Lire cet article

Article by Martha Stewart february 2018

Everything You Need to Know About Sauvignon Blanc And why you should try the different styles of wine made with this popular grape.           Wild Wine’: France’s Loire Valley Do you like Sancerre and Pouilly-Fumé? These famous French wines are both made of sauvignon blanc, although it may not say so…

Lire cet article

Wine Enthusiast- May 2018

         95 pts Sancerre Blanc “Sauvage ”2015 “Editor’s Choice”   93 pts Sancerre Blanc “Le Grand Chemarin ” 2015 95 pts Sancerre Blanc “Le Roc ”2015     90 pts Sancerre Blanc “Les Caillottes” 2016 94 pts Sancerre Blanc “La Côte”2015 “Cellar Selection” 90 pts Sancerre Blanc “Clos du Roy” 2016 93 pts Sancerre…

Lire cet article

Bacchus – Février 2018

Lire cet article

Wine & Spirits

“Year’s Best Loire Valley Wines”   92pts  Pouilly Fumé Pascal Jolivet  2016 90 pts Sancerre Blanc “Le Chêne Marchand” 2016 92 pts Sancerre Blanc “Sauvage” 2015

Lire cet article

Wine Spectator by James Molesworth

        92 pts Pouilly Fumé « Les Terres Blanches »  2016. A real rapier, with flint, chive and thyme notes that ripple along, flecked with sel gris and chalk accents along the way. Long and very precise. Needs a little time to unwind.         92pts Sancerre Blanc « Le Chêne Marchand » 2016 An…

Lire cet article

Pascal Jolivet on using instincts to make wine by GRAPE COLLECTIVE

    Interview between Pascal Jolivet and Lisa Denning by Grape Collective. Click here       

Lire cet article

WINE SPECTATOR – PASCAL JOLIVET ONE OF THREE STARS OF SAUVIGNON BLANC

  Pascal Jolivet, has the animated energy of someone constantly looking for a new thrill. His namesake brand celebrates its 30th anniversary this year, and the vigneron is showing no signs of slowing  down.   Read more …

Lire cet article

Wine Enthusiat – 95 pts pour le Sancerre Blanc « Sauvage » 2014

94pts  Cellar Selection Sancerre Blanc « Sauvage » 2014. Le match pour le vin rouge sous le même nom, ce vin provient de vignes cultivées organiquement dans le village de Champtin. Il est riche de groseilles blanches ainsi que de pommes croustillantes. La texture étroite et la minéralité intense le marquent comme un vin à…

Lire cet article

Jancis Robinson – 16.5/20 pour le Pouilly-Fumé « Indigène » 2014

16.5pts Pouilly-Fumé « Indigène » 2014 Mélangé d’une sélection de parcelles par vigne de vignes plantées sur sol pur et flasque au coeur de la commune de Tracy-sur-Loire. Mature sur lies fines pendant 12 mois en acier inoxydable. Pas de filtration ni de réfrigération avant l’embouteillage. Indigène a été donné son nom à cause des…

Lire cet article