{"id":35280,"date":"2018-03-22T16:06:46","date_gmt":"2018-03-22T15:06:46","guid":{"rendered":"https:\/\/pascaljolivet.com\/?p=35280"},"modified":"2023-01-03T16:26:52","modified_gmt":"2023-01-03T15:26:52","slug":"articolo-di-martha-stewart-febbraio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/article-by-martha-stewart-february\/","title":{"rendered":"Articolo di Martha Stewart Febbraio 2018"},"content":{"rendered":"

Tutto quello che devi sapere sul Sauvignon Blanc<\/h1>\n

E perch\u00e9 dovresti provare i diversi stili di vino prodotti con questa popolare uva.<\/h2>\n

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'Vino selvaggio': la Valle della Loira in Francia<\/em><\/p>\n

Vi piacciono il Sancerre e il Pouilly-Fum\u00e9? Questi famosi vini francesi sono entrambi prodotti con il Sauvignon Blanc, anche se potrebbe non essere specificato sull'etichetta. Il Sauvignon Blanc prende il nome dalla parola francese "sauvage", che significa "selvaggio", perch\u00e9 era un vitigno autoctono coltivato nella Valle della Loira e in tutta la Francia sud-occidentale. La Loira produce pi\u00f9 vino bianco di qualsiasi altra regione francese e il Sauvignon Blanc \u00e8 una delle sue uve classiche per i vini tipici della regione, freschi e minerali. Il Sancerre ha una buona dose di sapore agrumato (pensate al pompelmo acerbo) e alcune note verdi come erba tagliata, erbe aromatiche e peperone verde. I vini di Pouilly-Fum\u00e9 hanno un leggero sentore di fumo, simile a quello della "polvere da sparo" (la parola "fum\u00e9" significa fumo). Gustate un bicchiere di Sauvignon Blanc della Loira con il suo abbinamento perfetto: il formaggio di capra.<\/p>\n

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