{"id":3419,"date":"2017-01-31T16:09:15","date_gmt":"2017-01-31T15:09:15","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.bikloz.net\/?page_id=3419"},"modified":"2025-04-03T13:36:23","modified_gmt":"2025-04-03T12:36:23","slug":"le-trame","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/vins\/sancerre-pouilly-fume\/les-parcellaires\/","title":{"rendered":"Le trame"},"content":{"rendered":"<h1>\n\t\tLe trame\n\t<\/h1>\n\t<p>Purtroppo, non esiste una classificazione ufficiale o un sistema di denominazione per i vini di Sancerre. Il Domaine Pascal Jolivet \u00e8 nato nel corso degli anni dall&#039;acquisto di appezzamenti di terreno situati in alcuni dei migliori terroir della regione di Sancerre. Le uve di questi appezzamenti, raccolte a mano, producono succhi altamente concentrati, esaltati dalla fermentazione naturale con lieviti indigeni. I vini vengono affinati sulle fecce fini per circa sei mesi. Il carattere unico di ogni appezzamento contribuisce allo stile distintivo dei vini del Domaine.<\/p>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-bianco-clos-du-roy\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/parcellaires-closduroy-nv-1365x2048-1.png\" alt=\"Grafici di Closduroy NV 1365x2048\" itemprop=\"image\" height=\"2048\" width=\"1365\" title=\"Grafici di Closduroy NV 1365x2048\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n<h4><a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-bianco-clos-du-roy\/\" target=\"_self\">Sancerre Bianco \u201cClos du Roy\u201d<\/a><\/h4>\t\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-bianco-il-grand-chemarin\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/parcellaires-chemarin-nv-1365x2048-1.png\" alt=\"trame chemarin nv 1365x2048\" itemprop=\"image\" height=\"2048\" width=\"1365\" title=\"trame chemarin nv 1365x2048\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n<h4><a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-bianco-il-grand-chemarin\/\" target=\"_self\">Sancerre Blanc \u00abLe Grand Chemarin\u00bb<\/a><\/h4>\t\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-blanc-la-quercia-mercante\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/parcellaires-lechenemarchand-nv-1365x2048-1.png\" alt=\"trame lechenemarchand nv 1365x2048\" itemprop=\"image\" height=\"2048\" width=\"1365\" title=\"trame lechenemarchand nv 1365x2048\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n<h4><a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-blanc-la-quercia-mercante\/\" target=\"_self\">Sancerre Bianco \u201cLe Ch\u00eane Marchand\u201d<\/a><\/h4>\t\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/roccia-bianca-di-sancerre\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/parcellaires-leroc-nv-1365x2048-1.png\" alt=\"Grafici Leroc NV 1365x2048\" itemprop=\"image\" height=\"2048\" width=\"1365\" title=\"Grafici Leroc NV 1365x2048\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n<h4><a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/roccia-bianca-di-sancerre\/\" target=\"_self\">Sancerre Blanc \u00abLe Roc\u00bb<\/a><\/h4>\t\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-rosso-la-bondenotte\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/parcellaires-bondenotte-nv-1354x2048-1.png\" alt=\"trame bondenotte nv 1354x2048\" itemprop=\"image\" height=\"2048\" width=\"1365\" title=\"trame bondenotte nv 1354x2048\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n<h4><a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/trame\/sancerre-rosso-la-bondenotte\/\" target=\"_self\">Sancerre Rouge \u00abLa Bondenotte\u00bb<\/a><\/h4>\t\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/sancerre\/costa-bianca-di-sancerre\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/parcellaires-lesgriottes-nv-1365x2048-1.png\" alt=\"trame lesgriottes nv 1365x2048\" itemprop=\"image\" height=\"2048\" width=\"1365\" title=\"trame lesgriottes nv 1365x2048\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n<h4><a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/prodotti\/vini\/sancerre\/costa-bianca-di-sancerre\/\" target=\"_self\">Pouilly Fume \u00abLes Griottes\u00bb<\/a><\/h4>\t\n<h2>\n\t\tEquilibrio, freschezza e precisione: lo stile Pascal Jolivet\n\t<\/h2>\n\tQuando terroir, competenza e pazienza rivelano ed esaltano le complessit\u00e0 del Sauvignon Blanc e del Pinot Nero.<br \/>\n\u201cIl talento e il gusto non bastano, conta solo lo stile\u201d P. Cardin\n\t\t\t\t<a href=\"\/it\/vini\/atteggiamento\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cta-gamme2021-attitude.jpg\" alt=\"cta-gamme2021-atteggiamento\" itemprop=\"image\" height=\"792\" width=\"1116\" title=\"cta-gamme2021-atteggiamento\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t<p>La Valle della Loira \u00e8 una regione ricca di storia e patrimonio. La nostra tenuta \u00e8 circondata dai castelli di Cheverny e Chambord.<\/p>\n\t\t\t\t<a href=\"\/it\/vini\/sancerre-pouilly-fume\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cta-gamme2021-sancerre.jpg\" alt=\"cta-gamme2021-sancerre\" itemprop=\"image\" height=\"792\" width=\"1116\" title=\"cta-gamme2021-sancerre\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t<p>Due vitigni, tre terroir e una vinificazione esclusivamente naturale. Vi sveliamo l&#039;espressione unica dei nostri vini Sancerre e Pouilly-Fum\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/vini\/colline-di-giennois\/\"  target=\"_self\" itemprop=\"url\">\n\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pascaljolivet.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/cta-gamme-edition-1.png\" alt=\"Edizione gamma CTA\" itemprop=\"image\" height=\"792\" width=\"1116\" title=\"Edizione gamma CTA\" onerror=\"this.style.display='none'\"  \/>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t<p>Il nostro nuovo marchio \u00e8 una sublime espressione di Sauvignon Blanc e Pinot Noir\/Gamay provenienti dai vigneti vicino a Cosne sur Loire.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I vigneti: Purtroppo, a Sancerre non esiste una classificazione o una scala di cru. Il Domaine Pascal Jolivet \u00e8 stato creato nel corso degli anni in seguito all&#039;acquisto di appezzamenti situati tra i migliori terroir della regione di Sancerre. Le uve di questi appezzamenti, raccolte a mano, producono succhi altamente concentrati, esaltati dalla fermentazione naturale...<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":3580,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3419","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3419"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92578,"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3419\/revisions\/92578"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pascaljolivet.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3419"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}