Sancerre rouge « La Bondenotte »
Sancerre rouge « La Bondenotte » 2022 (AOP Sancerre)
Sélection parcellaire de vieilles vignes de Pinot Noir.
25€
Commune de Bué, nous exploitons 0.86 hectare sur les 3 hectares de cette parcelle. « La Bondenotte » est un ensemble de vielles vignes de Pinot Noir sur un territoire argilo calcaire. La récolte est sélectionnée, triée et égrappée avant l’encuvage. Après une quinzaine de jours de macération, les jus de goutte sont isolés et demi-muids suivis d’un élevage de 8 mois. La « Bondenotte » est un vin profond, subtil, croquant avec une pointe d’épices.
Tous les produits de la boutique
Carte cadeau « Découverte »
Vous souhaitez faire plaisir mais vous ne savez pas quoi choisir ?
Optez pour une carte cadeau !
Pouilly Fumé « Indigène »
Pouilly Fumé « Indigène » 2022 (AOP Pouilly Fumé)
La pureté d’un grand Sauvignon Blanc de l’appellation Pouilly Fumé.
64€
Sancerre Blanc « Sauvage »
Sancerre Blanc « Sauvage » 2023 (AOP Sancerre)
La pureté d’un grand Sauvignon Blanc de l’appellation Sancerre.
60€
Sancerre rouge « Sauvage »
Sancerre rouge « Sauvage » 2023 (AOP Sancerre)
Cette cuvée montre la finesse et la complexité du cépage Pinot Noir de Sancerre.
45€
Pouilly Fumé « Nature »
Pouilly Fumé « Nature » 2021 (AOP Pouilly Fumé)
Cette cuvée est faite le plus naturellement possible sans aucun ajout de souffre.
38€
Carte cadeau « Sensation »
Vous souhaitez faire plaisir mais vous ne savez pas quoi choisir ?
Optez pour une carte cadeau !
Caisse Mixte – Les parcellaires
Caisse mixte (6 bouteilles) – Les grands parcellaires
Immersion dans les « crus » de la Maison Pascal Jolivet.
212€
Sauvignon Blanc « Attitude »
Sauvignon Blanc « Attitude » 2023 (IGP du Val de Loire)
Cette cuvée montre notre vision du Sauvignon Blanc de La Loire.
15,50€
Sancerre rouge « Signature »
Sancerre rouge « Signature » 2023 (AOP Sancerre)
Vin légèrement épicé et fruité.
25€
Sancerre Blanc « Le Chêne Marchand »
Sancerre Blanc « Le Chêne Marchand » 2022 (AOP Sancerre)
Sélection de l’un des plus grands terroirs de l’appellation Sancerre.
34€
Caisse Mixte – Le style Jolivet
Caisse mixte – Le style Jolivet
Initiation et découverte du style de la Maison Pascal Jolivet.
131€
« Métis » Sauvignon Blanc
« Métis » Sauvignon Blanc 2018
Une belle découverte du style du Nouveau Monde en provenance du domaine le plus mythique d’Afrique du Sud.
22€
Pinot Noir « Attitude »
Pinot Noir « Attitude » 2023 (IGP du Val de Loire)
Cette cuvée exprime le style du Pinot Noir de La Loire.
18€
Caisse Mixte – Pure Expression
Caisse mixte (6 bouteilles) – Expression pure
Découvrir la précision et la pureté du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir.
288€
Sancerre blanc « Signature »
Sancerre Blanc « Signature » 2023 (AOP Sancerre)
Ce flacon est l’icône de la Maison. Fruité, minéral et élégant.
28€
Blanc Fumé
Blanc Fumé 2023 (AOP Pouilly Fumé)
Ce flacon est l’icône de la Maison. Fruité, complexe et minéral.
29€
Carte cadeau « Emotion »
Vous souhaitez faire plaisir mais vous ne savez pas quoi choisir ?
Optez pour une carte cadeau !
Sancerre Blanc « Clos du Roy »
Sancerre Blanc « Clos du Roy » 2022 (AOP Sancerre)
Sélection de l’un des plus grands terroirs de l’appellation Sancerre.