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ParcellairesVin

Sancerre Blanc « Le Chêne Marchand »

Sancerre Blanc « Le Chêne Marchand » 2020 (AOP Sancerre)

Sélection de l’un des plus grands terroirs de l’appellation Sancerre.

34€

Commune de Bué, nous exploitons 1.84 hectares sur les 26 hectares de cette parcelle. Plus en altitude et orienté au Sud, « Le Chêne Marchand » se montre plus « solaire » que les autres parcellaires. Elevage sur lies fines pendant 5 mois en cuve inox-thermorégulée, ce  » cru » historique de l’appellation a un profil généreux et gourmand. Son terroir, calcaire apport une grande minéralité, fraicheur et salinité.

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