Sancerre Blanc « Le Grand Chemarin »

Grand Chemarin 2015
pictoraisin

Cépage

Elevage sur lies fines pendant 12 mois en cuve inox thermorégulée.

pictocarte

Vinification

Commune de Bué, nous exploitons 1.4 hectares sur les 32 hectares de cette parcelle. Acheté en 1993, "Le Grand Chemarin" est la première acquisition du Domaine. Magnifique terroir calcaire, orienté plein Sud.

pictoverre

Caractère

Ce "cru" d'exception se montre généreux, profond, complexe et d'une grande minéralité.

pictothermometre

Conseils de dégustation

Température de service : 11-12°C

Ressources média : Photo Bouteille, Etiquette

NOTATION DES MILLÉSIMES

Sancerre Blanc " Le Grand Chemarin " 2014

92-jamessuckling
91-insider
16-robinson
92-parker
93-wineenthusiast

Sancerre Blanc " Le Grand Chemarin " 2015

91-insider
93-wineenthusiast

Equilibre, fraîcheur et précision : le style Pascal Jolivet

Quand le terroir, le savoir faire et la patience révèlent et subliment les complexités du Sauvignon Blanc et Pinot Noir.
"Le Talent et le goût ne suffisent pas, seul le style compte" P. Cardin

La Loire est une région riche en histoire et patrimoine. Notre domaine est entouré des Châteaux de Cheverny et de Chambord.

Deux cépages, trois terroirs et une vinification exclusivement naturelle. Nous vous dévoilons l'expression unique de nos vins de Sancerre et Pouilly-Fumé.

Notre partenariat avec ce domaine mythique de Cap Town en Afrique du Sud montre le style du Sauvignon Blanc signé Pascal Jolivet.